针对网上出现的有关学生配送餐舆情，为进一步让家长全面详细了解为学校配送餐企业从食材准备、食材加工、现场炒制及饭菜装盒的全部制餐流程，通过现场参观品尝消除心中顾虑，9月11号上午8:30，宜春市袁河小学组织家长委员会代表、新生家长代表及其他各班家长代表一行36人，不打招呼、直插现场，前往为学校预配送餐企业进行了参观座谈，并现场品尝了制作好的学生用餐。
参观前，在学校发出通知后，各位家长积极踊跃报名，热心参与。9月11日早上8:30，学校在强调了相关交通安全注意事项后，参与家长从学校统一出发，前往参观。
到达现场后，在必要工作人员指引下，全体家长穿上了灭菌服装，进入制餐车间进行了现场参观。一路上，家长朋友认真观察每个制餐车间，不停进行询问，对食材的来源，加工方式进行了详细了解，部分家长还用手机拍下现场蒸饭，荤素菜加工及炒制过程，发至各班微信群，通过现场直播方式让没有参与的家长详细了解配餐企业现场制作学生餐的全过程。在调料室，家长代表还详细检查了油、盐、醋、酱油等调味品的品牌、生产厂家、生产日期，要求坚决不允许使用无食品安全标志的调味品，不允许使用过期变质食品。部分家长代表还现场参观了企业的明厨亮灶监控视频，充分了解每个制餐环节。
参观完后，在企业会议室，家长代表对企业制餐的规范流程给予了充分肯定，也提出了很多有关食品安全、配餐分量、口味搭配等方面的意见，配餐企业对相关问题一一现场进行了详细解答，对家长反映的“有部分工作人员健康证过期”、“中高年级学生餐盒过小，所装饭菜”不够等问题现场拿出了整改措施，并承诺随时欢迎家长不打招呼来企业进行突击抽查或暗访。座谈会后，家长朋友现场品尝了刚制作好的配餐，并在现场提出了许多意见。配餐企业负责人表示将照单全收、立即整改。
参观完回到学校后，学校组织家长在学校就配送餐工作进行了座谈。座谈会上，学校党支部书记、校长黄顺兰向家长简单介绍了学校当前基本情况，并对学校中午学生用餐、教师陪餐、午休管理等中午用餐工作向家长朋友进行了详细说明。会上，大家纷纷表示，感谢中午守餐老师的辛苦付出，将积极与学校一道，不定期对配餐企业进行抽查，严把孩子配餐安全入口关，使孩子在校用餐吃得开心，让广大家长放心。各位家长同意接受学校安排，每周来校进行现场陪餐，提出相关意见，共同督促配餐企业更好的为学生、家长服务。
图片|胡坚
编辑|钟琳
二审|李颖
终审|黄顺兰
